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    小心12種有毒的蔬菜 多吃會致命

    發布時間:2013-04-14 22:03:48   人瀏覽 來源: 橡膠技術網

    橡膠技術網 - 五花八門

     

    小心12種有毒的蔬菜 多吃會致命(東方IC供圖)

     

    .腐爛蔬菜

    在強菌作用下,腐爛蔬菜中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。這種物質進入人體后,可使血液失去攜帶氧氣的功能,造成人體缺氧,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心跳加快、抽筋等癥狀

    十一.未腌透的咸菜

    蘿卜、雪里、白菜等蔬菜中,含有一定數量的無毒硝酸鹽。腌菜時由于溫度漸高,放鹽不足10%,腌制時間又不到8天,造成細菌大量繁殖,使無毒的硝酸鹽還原成有毒亞硝酸鹽。

    特別提示:但咸菜腌制9天后,亞硝酸鹽開始下降,15天以后則安全無毒。

    十二.藍紫色的紫菜

    藍紫色的紫菜水發后若呈藍紫色,則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。

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